Cowboy Butter Chicken Pasta
Eine cremige und aromatische Pasta mit saftigem Hühnchen, Butter und Gewürzen, perfekt für Familienessen und festliche Anlässe.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer (nach Schärfevorliebe anpassen)
- 2 EL ungesalzene Butter
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1/4 Tasse frische Petersilie (fein gehackt, plus mehr zum Garnieren)
- 340 g Fettuccine oder Pasta nach Wahl
- Saft von einer halben Zitrone
Instructions
- Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, dann Brühe und Sahne einrühren. Aufkochen lassen und einige Minuten köcheln.
- Pasta nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und zur Hähnchenmischung geben. Parmesan und Zitronensaft einrühren und gut vermengen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 650
- Fat: 30 g
- Carbohydrates: 70 g
- Protein: 40 g
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