Frito Cowboy Kraut
Ein köstlicher Salat mit knackigem Kohl, würzigem Dressing und Crunch von Fritos.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Tex-Mex
Ingredients
Scale
- 1 Packung Coleslaw-Mix (Optional: Frisch geriebenen Kohl verwenden.)
- 1 Dose Schwarze Bohnen (Alternativen: Pinto- oder Kidneybohnen.)
- 1 Dose Mais (Vor der Verwendung abtropfen lassen.)
- 1 stück frisch Jalapeño (Menge je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.)
- 1 stück Roter Paprika (Jede Paprika-Farbe kann verwendet werden.)
- 2 stück Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Koriander (Optional.)
- 2 Teelöffel Taco-Gewürz
- 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 200 g Saure Sahne (Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.)
- 100 g Mayonnaise
- 2 Teelöffel Limettensaft (Frisch gepresst ist am besten.)
- 2 Teelöffel Chipotle-Sauce (Nach Geschmack anpassen.)
- 1 Tüte Chili Cheese Fritos (Behalte einige für das Topping vor dem Servieren.)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut umrühren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 8
- Protein: 10
- Cholesterol: 15