Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
Ein köstliches und gesundes Gericht aus gefüllten Paprika mit einer Mischung aus Reis, Feta und Gewürzen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück große Paprika
- 200 g Reis
- 150 g Feta-Käse
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Instructions
- Paprika vorbereiten: Oberseite abschneiden und Kerne entfernen.
- Reis kochen: Reis nach Packungsanweisung in einem großen Topf zubereiten.
- Mischung zubereiten: Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Tomaten und Gewürze hinzufügen und köcheln lassen. Gekochten Reis und zerbröselten Feta untermischen.
- Füllen: Paprika großzügig mit der Mischung füllen und Deckel wieder aufsetzen.
- Backen: Bei 180 °C im Ofen 30-35 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg