Name: Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück große Paprika; 200 g Reis; 150 g Feta-Käse; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 400 g gehackte Tomaten (1 Dose); 2 EL Olivenöl; Oregano; Paprikapulver; Salz; Pfeffer

Gefüllte Paprika mit Reis und Feta

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Gefüllte Paprika mit Reis und Feta sind ein wahres Highlight der deutschen Küche und bieten eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse und herzhaften Aromen.

Author: Emily
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 55 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

4 Stück große Paprika
200 g Reis
150 g Feta-Käse
1 Stück Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehen
400 g gehackte Tomaten (1 Dose)
2 EL Olivenöl
Oregano
Paprikapulver
Salz
Pfeffer

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Instructions

Paprika vorbereiten: Oberseite abschneiden und Kerne entfernen.
Reis kochen: Nach Packungsanweisung zubereiten.
Füllung anrühren: Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, gehackte Tomaten sowie Gewürze hinzufügen und köcheln lassen. Gekochten Reis und zerbröckelten Feta unterrühren.
Paprika füllen: Mischung in die Paprika geben, Deckel wieder aufsetzen.
Backen: Bei 180 °C ca. 30-35 Minuten im Ofen garen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 5g
Sodium: 420mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 6g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 4g
Protein: 12g
Cholesterol: 30mg

Find it online: https://emilyskocht.de/gefullte-paprika-mit-reis-und-feta/