Gyrosauflauf mit Schafskäse
Ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, ideal für Familienessen oder gesellige Abende, mit zartem Gyrosfleisch, frischem Gemüse und würzigem Schafskäse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Gyrosfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Schafskäse (Feta)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g griechischer Joghurt
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Gyrosfleisch anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- Paprika dazugeben und kurz mitgaren.
- Passierte Tomaten und Gewürze hinzufügen, kurz aufkochen lassen.
- Eier, Sahne und Joghurt in einer Schüssel vermengen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Fleisch-Gemüse-Mischung und zerkrümelten Schafskäse schichten.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 30-40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 520
- Sugar: 5g
- Sodium: 780mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 12g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 3g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 150mg
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