Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten
Der Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seinem saftigen Hähnchenhackfleisch und der cremigen Käsefüllung jeden Gaumen erfreut. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende, lässt sich dieses Rezept einfach vorbereiten und garantiert zum Highlight auf dem Tisch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Main Dish
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 piece Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 tsp Senf
- 1 tsp Paprikapulver (edelsüß)
- 1 tsp Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 150 g Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 100 g Kochschinken oder Putenaufschnitt
- 1 tsp getrockneter Oregano
- 2 EL Semmelbrösel (für die Kruste)
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL geschmolzene Butter
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Hähnchenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Käse und Kochschinken klein schneiden und mit Oregano mischen.
- Hackfleischmasse auf Backpapier zu einem Rechteck formen.
- Füllung gleichmäßig darauf verteilen und vorsichtig aufrollen.
- Für die Kruste: Semmelbrösel mit Parmesan und Butter mischen und auf den Hackbraten streichen.
- In eine Backform legen und ca. 55 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 0
- Sodium: 580
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 1
- Protein: 24
- Cholesterol: 80
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