Himmel im Mund Kuchen
Ein verführerischer Schokoladenkuchen mit saftigem Schokoboden und himmlischer Füllung aus Zartbitter- und Kokosschokolade.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 70 g Mehl
- 2 EL Kakao
- 3 Stück Eier
- 40 g Zucker
- 450 g Sahne
- 120 g Zartbitterschokolade
- 120 g Kokosschokolade
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, dann Öl hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermengen und unter die Eimischung heben. In eine gefettete Tortenform geben und 20 Minuten backen.
- Für die Füllung Sahne steif schlagen, Gelatine vorbereiten und mit Joghurt vermengen. Unter die Sahne heben, dann die Schokoraspeln einarbeiten.
- Die Füllung auf dem abgekühlten Teig verteilen, Glasur zubereiten und über den Kuchen gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 24g
- Sodium: 80mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg