Knusprige Pizza Chips
Entdecken Sie die unwiderstehlichen knusprigen Pizza Chips, die aus übrig gebliebener Pizza oder frisch zubereitetem Teig entstehen. Perfekt für Partys oder gemütliche Filmabende, bieten sie den vollen Pizzageschmack in einer krossen Form.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Stück Pizzateig
- 100 g Tomatensauce (sehr dünn auftragen)
- 100 g Käse (z.B. Mozzarella, Parmesan)
- nach Geschmack Belag (z.B. Rindfleisch-Pepperoni, Rindersalami, Oliven, Pilze, Zwiebeln, Paprika)
- nach Geschmack Gewürze (z.B. Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer)
- 1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor. Legen Sie Backbleche mit Backpapier aus.
- Bemehlen Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit etwas Mehl oder Hartweizengrieß.
- Rollen Sie den Pizzateig auf der bemehlten Arbeitsfläche so dünn wie möglich aus (maximal 1-2 mm).
- Schneiden Sie den ausgerollten Teig in chipähnliche Formen (z.B. Dreiecke oder Quadrate von 4-6 cm).
- Legen Sie die Teigstücke mit etwas Abstand zueinander auf die Backbleche.
- Pinseln Sie die Oberfläche jedes Teigstücks hauchdünn mit Olivenöl ein.
- Verteilen Sie eine sehr dünne Schicht Tomatensauce auf jedem Teigstück.
- Streuen Sie eine kleine Menge geriebenen Käse auf jedes Teigstück und fügen Sie die gewählten Beläge hinzu.
- Bestreuen Sie die belegten Chips leicht mit getrocknetem Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Schieben Sie die Backbleche in den vorgeheizten Ofen.
- Backen Sie die Chips für 8-12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Lassen Sie die Chips auf dem Blech ruhen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg