Pistachio Overnight Oats
Cremige und nahrhafte Frühstücksoption mit Haferflocken, Pistazien und Joghurt.
- Prep Time: 10 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 50 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative (z.B. Mandelmilch oder Hafermilch)
- 100 g griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
- 30 g grob gehackte Pistazien
- 1–2 EL Honig oder Ahornsirup (oder Agavensirup für eine vegane Variante)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Chiasamen
- Frische Früchte (z.B. Bananen, Beeren oder Granatapfelkerne als Topping)
Instructions
- Gib die Haferflocken in eine Schüssel oder ein Einmachglas. Füge die Milch (oder pflanzliche Alternative) hinzu und rühre gut um.
- Füge den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) und das Vanilleextrakt hinzu. Mische alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
- Streue die Chiasamen und die gehackten Pistazien in die Mischung und rühre erneut um, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
- Decke die Schüssel oder das Glas mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stelle es über Nacht (mindestens 4-6 Stunden) in den Kühlschrank.
- Am nächsten Morgen die Overnight Oats gut umrühren. Nach Belieben mit frischen Früchten, zusätzlichen Pistazien oder einem Löffel Joghurt garnieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 8
- Protein: 12
- Cholesterol: 5