Thai Dipping Sauce
Eine köstliche Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen, die perfekt zu vielen Gerichten passt.
- Prep Time: 75 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Beilage
- Cuisine: Thailändisch
Ingredients
- Sojasauce
- Limettensaft
- Zucker
- Knoblauch
- Chili
- Fischsauce
- Koriander
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Alle Zutaten abmessen und vorbereiten. Knoblauch fein hacken, Limetten auspressen und Chili klein schneiden.
- Mischen der Flüssigkeiten: In einer Schüssel die Sojasauce, den Limettensaft und die Fischsauce (oder die vegane Alternative) gut vermengen.
- Zucker hinzufügen: Den Zucker hinzufügen und unter Rühren auflösen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dies sorgt für eine ausgewogene Süße.
- Knoblauch und Chili einrühren: Den gehackten Knoblauch und die Chili in die Mischung geben. Gut umrühren, damit sich die Aromen vermischen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 50
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg