Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan
Ein unwiderstehliches Gericht mit saftigem, knusprig paniertem Hähnchen und einer cremigen Parmesan-Sahnesauce.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets ((je 150–200 g))
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 2 Stück Eier
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 Tasse Sahne
- 2 Esslöffel Butter
Instructions
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mehl mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Eier verquirlen. Panko mit Parmesan vermengen.
- Hähnchen zuerst in der Mehlmischung, dann im Ei und schließlich in der Panko-Parmesan-Mischung wenden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten).
- Sahne in die Pfanne geben, Zitronensaft hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Gebratenes Hähnchen in die Sauce legen und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 110mg