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Mandarinenlikör

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Ein erfrischender und fruchtiger Likör aus Mandarinen und Limette, ideal als Aperitif oder in Cocktails.

Ingredients

Scale
  • 225 g Mandarinen aus der Dose
  • 120 g Zucker (feiner weißer Kandis)
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 350 ml weißer Rum oder Apfelsaft
  • 1 Limette (abgeriebene Schale und Saft)

Instructions

  1. Mandarinen aus der Dose pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Pürierte Mandarinen mit Zucker, Vanillezucker, Rum (oder Apfelsaft), Limettenschale und Limettensaft in ein verschließbares Gefäß füllen.
  3. Das Gefäß gut verschließen und 2 bis 4 Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen, gelegentlich schütteln.
  4. Nach der Ziehzeit durch ein feines Sieb gießen und in eine dekorative Flasche umfüllen.

Nutrition