Melty Burrata Grilled Cheese Sandwich
Ein Genuss für Käseliebhaber mit einer unwiderstehlichen Kombination aus knusprigem Brot und cremiger Burrata.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 18 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Lunch
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Sauerteig- oder Ciabatta-Brot
- 1 Stück Burrata
- 2 EL Butter
- Olivenöl (optional)
- Frischer Basilikum (optional)
- Oregano (optional)
- Schwarzer Pfeffer (optional)
- Geräucherter Paprika (optional)
- Pflanzliche Käsealternativen (optional)
Instructions
- Nehmen Sie die Burrata vorsichtig aus der Verpackung und teilen Sie sie in zwei Hälften. Lassen Sie sie etwas abtropfen.
- Nehmen Sie zwei Scheiben Brot und bestreichen Sie eine Seite jeder Scheibe großzügig mit Butter.
- Legen Sie die Burrata auf die ungebutterte Seite einer Brotscheibe und zerreißen Sie sie etwas. Fügen Sie frische Kräuter und Gewürze hinzu, wenn gewünscht.
- Decken Sie die Burrata mit der anderen Brotscheibe ab, wobei die gebutterte Seite nach außen zeigt.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie das Sandwich hinein. Braten Sie es für etwa 3-4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Drehen Sie das Sandwich vorsichtig um und braten Sie die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
- Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne, lassen Sie es kurz abkühlen und schneiden Sie es diagonal durch.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 60