Mozzarella-Gurken-Sandwich mit Kresse
Ein köstliches und gesundes Sandwich mit frischem Mozzarella, knackigen Gurken und aromatischer Kresse auf Vollkornbrot.
- Prep Time: 10 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 125 g frischer Mozzarella
- 1/2 Stück Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Kresse
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 TL Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Schneiden Sie die Brotscheiben auf einem Schneidebrett.
- Schneiden Sie den Mozzarella in dünne Scheiben.
- Legen Sie die Gurkenscheiben gleichmäßig auf zwei Brotscheiben.
- Verteilen Sie die Kresse über den Gurken.
- Fügen Sie die Mozzarellascheiben hinzu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft sowie optional mit Olivenöl und Balsamico-Essig.
- Decken Sie das Sandwich mit den restlichen Brotscheiben ab und schneiden Sie es diagonal in zwei Hälften.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 270
- Sugar: 3g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
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