Omas Streuselkuchen vom Blech (ohne Hefe)
Ein traditionelles deutsches Rezept für einen saftigen Kuchen mit knusprigen Streuseln, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 4 Stück Eier
- 120 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- 280 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Schlagsahne
- 150 g kalte Butter
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 150 g Schlagsahne
Instructions
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Kalte Butter würfeln, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Schlagsahne unterheben.
- Backblech einfetten, den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Für die Streusel: Butter, Zucker und Mehl vermengen, bis krümelige Streusel entstehen, dann auf den Teig geben.
- Bei 180 Grad Umluft 20-25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Mit restlicher Schlagsahne übergießen, abkühlen lassen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 22
- Sodium: 150
- Fat: 16
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 39
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 80
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