Name: Putenröllchen nach Cordon Bleu Art
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: German
Ingredients: 4 Stück Putenbrustfilets ((je ca. 150g)); 4 Scheiben gekochter Schinken; 4 Scheiben Emmentaler oder Gouda; 1 Stück Ei; 100 g Paniermehl; 50 g Mehl; Öl und Butter (zum Braten); Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Putenröllchen nach Cordon Bleu Art

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Putenröllchen nach Cordon Bleu Art sind eine verführerische Hauptspeise, die durch ihre Kombination aus zartem Putenfleisch, würzigem Schinken und geschmolzenem Käse begeistert.

Author: Emily
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Main
Cuisine: German

Ingredients

Scale

4 Stück Putenbrustfilets ((je ca. 150g))
4 Scheiben gekochter Schinken
4 Scheiben Emmentaler oder Gouda
1 Stück Ei
100 g Paniermehl
50 g Mehl
Öl und Butter (zum Braten)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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Instructions

Putenbrustfilets flach klopfen.
Auf jedes Filet eine Scheibe Schinken und Käse legen, aufrollen und sichern.
Die Röllchen im Mehl wenden, ins verquirlte Ei tauchen und im Paniermehl wälzen.
In einer Pfanne mit erhitztem Öl und Butter von allen Seiten goldbraun braten (ca. 10-12 Minuten).
Heiß servieren, optional mit Zitronenscheiben garnieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 350
Sugar: 1g
Sodium: 500mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 8g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 1g
Protein: 30g
Cholesterol: 70mg

Find it online: https://emilyskocht.de/putenrollchen-nach-cordon-bleu-art/