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Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen

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Ein festliches Dessert, das die Aromen der Weihnachtszeit in einem köstlichen Glas vereint.

Ingredients

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  • 720 g Schattenmorellen (1 Glas)
  • 200 g Gewürz-Spekulatius
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 80 g Zucker
  • 200 g Schlagsahne

Instructions

  1. Kirschen abtropfen lassen und mit Zucker, Zimt, Sternanis und Orangenschale aufkochen. Stärke mit etwas Saft glatt rühren und einrühren. Kirschen untermischen und abkühlen lassen.
  2. Mascarpone, Quark, Zucker und Zimtpulver glattrühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Brösel von zwei Spekulatius-Keksen unterheben.
  3. Brösel des Gewürz-Spekulatius in Gläsern verteilen, Creme darauf spritzen und Kirschen hinzufügen.
  4. Vor dem Servieren kaltstellen und nach Belieben dekorieren.

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