Name: Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 kleine Zucchini; 1 kleine Karotte; 1 kleine Zwiebel; 4 EL Sojasauce; 2 EL Honig oder Ahornsirup; 2 EL Reisessig; 2 Knoblauchzehen

Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse

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Ein köstliches und gesundes Gericht mit süßlicher Teriyaki-Sauce und buntem Gemüse.

Author: Emily
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: asiatisch

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 kleine Zucchini
1 kleine Karotte
1 kleine Zwiebel
4 EL Sojasauce
2 EL Honig oder Ahornsirup
2 EL Reisessig
2 Knoblauchzehen

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Instructions

Alle Zutaten für die Teriyaki-Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen.
Speisestärke mit Wasser verrühren und zur Sauce geben.
Hähnchen in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen.
Zwiebeln, Paprika, Karotten und Zucchini im verbliebenen Fett anbraten, bis sie bissfest sind.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Teriyaki-Sauce darüber gießen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 9g
Sodium: 600mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 2g
Carbohydrates: 32g
Fiber: 3g
Protein: 28g
Cholesterol: 90mg

Find it online: https://emilyskocht.de/teriyaki-hahnchen-mit-gemuse/