Vanillepudding-Cremeschnitten
Ein Stück Himmel in Form von Vanillepudding-Cremeschnitten wartet auf Sie. Ideal für jedes Dinner oder zum Kaffeeklatsch.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Süßspeise
Ingredients
Scale
- 200 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.)
- 100 g weiche Butter (Sicherstellen, dass sie zimmerwarm ist.)
- 100 g Zucker (Kann durch braunen Zucker ersetzt werden.)
- 1 Prise Salz
- 500 ml Milch (Kann mit Sahne gemischt werden.)
- 40 g Maisstärke (Kann durch Allzweckmehl ersetzt werden.)
- 4 Stück Eigelb
- 1 Tl Vanilleextrakt (Kann durch Mandelextrakt ersetzt werden.)
Instructions
- Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig schlagen.
- Die Eigelbe und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl und die Maisstärke abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie dick wird.
- Die Creme in ein Backblech gießen und abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 100