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Vanillepudding-Cremeschnitten

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Diese Vanillepudding-Cremeschnitten sind ein unwiderstehliches Dessert mit einer samtig-weichen Crema und knuspriger Kruste, perfekt für süße Momente.

Ingredients

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  • 250 g Weizenmehl (oder glutenfreies Mehl verwenden)
  • 125 g Butter ((zimmerwarm))
  • 100 g Zucker ((keine Alternativen empfohlen))
  • 1 Prise Salz ((für den Geschmack))
  • 500 ml Milch ((oder Mandelmilch für milchfrei))
  • 40 g Speisestärke ((oder Weizenmehl))
  • 4 Stück Eiergelb ((zimmerwarm))
  • 1 TL Vanilleextrakt ((oder Mandelextrakt))

Instructions

  1. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Die Eiergelbe hinzufügen und gut vermischen.
  3. Das Mehl, die Speisestärke und das Salz hinzufügen und gut verrühren.
  4. Die Milch langsam unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  5. Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
  6. Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  7. Die Masse in ein Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen.
  9. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Find it online: https://emilyskocht.de/vanillepudding-cremeschnitten-fur-suse-momente/